Disney Film Repas Challenge N ° 18 – “The Jungle Book”

November 3, 2021 By karida 0

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Disney Le livre de la jungle est basé sur le livre de Rudyard Kipling, mais avec une sensation plus légère. Sortie le 18 octobre 1967, c’était le dernier film d’être produit par Walt Disney avant sa mort. L’histoire suit Mowgli, un enfant humain étant soulevé par des loups dans les jungles de l’Inde et ses amis animaux qui essaient de le ramener au village humain avant l’arrivée du sinistre tigre Shere Khan. La bande-son offre quelques chansons mémorables, y compris les nécessités nues et je veux être comme vous.

Bien qu’il y ait certainement des aliments consommés dans le film, ils sont principalement composés de fruits et de fourmis. Yup, fourmis. J’aime penser que ma famille est des mangeurs aventureux, mais nous dessinons la ligne aux insectes. Étant donné que le livre et le film sont situés en Inde, il semblait une occasion fantastique de goûter à une cuisine indienne. Nous sommes de grands fans de Sanaa Restaurant chez Disney’s Animal Kingdom Lodge et nous pensions que nous allons essayer notre main à un article ou deux de votre menu.

Le poulet au beurre est l’un de nos plats préférés à Sanaa et grâce à un paquet d’assaisonnement, facile à suivre des instructions disponibles dans notre épicerie locale, il est étonnamment simple à faire. Vous pouvez même acheter la sauce prématuré si vous voulez rendre les choses vraiment faciles. Si vous aimez le poulet avec un peu d’épice, ce plat de curry est pour vous. Nous l’avons servi sur le riz basmati pour équilibrer la chaleur. Comme avec beaucoup d’aliments indiens, le poulet au beurre est sans gluten, bien que je suggère de vérifier la double vérification du paquet d’assaisonnement ou de la sauce avant d’acheter pour s’assurer.

Il y a tellement d’options pour les plats latéraux indiens, nous n’étions même pas sûrs de commencer! Perdre des allées du marché a suscité des idées et nous avons choisi quelques-uns. Chana Masala, un curry pois chiche dans une sauce à la tomate épicée de masala, était notre moins préféré mais la peine d’essayer si vous aimez les pois chiches. Nous avons également essayé Paneer Tikka Masala. Paneer est un type de fromage et est mariné dans la sauce épicée masala pour ce plat. C’était définitivement épicé mais délicieux aussi. Les pakoras légumes étaient des beignets épicés remplis de pommes de terre et d’oignons. Ils étaient tout à fait acceptables, auraient probablement été mieux avaient-ils imposé davantage. Le tamarin trempette de la sauce pour eux était de loin supérieure aux Pakoras.

Aucun repas inspiré indien ne serait complet sans pain Naan. Ma famille aime toutes les saveurs de Naan et il est idéalement disponible à la fois frais et congelés dans notre épicerie. Nous sommes allés avec l’ail gelé Naan cette fois-ci pour ajouter un peu plus de saveur à notre nuit. Malheureusement, la Naan disponible dans notre magasin n’est pas sans gluten (gros points à Sanaa pour faire une version sans gluten toutefois), ni les Pakoras. Le chana Masala et Paneer Tikka Masala étaient cependant. Un jour quand je me sens assez courageux, nous nous attaquerons à faire du pain naan à partir de zéro.

Crédit photo Tim Rogers
Voilà, les nécessités nues d’un dîner de livres de jungle. Nous l’avons fait jusqu’à quatre décennies d’animation Disney jusqu’à présent. J’espère que vous vous joindrez à moi et à des félins de fantaisie pour notre prochain défi de repas de film Disney!

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